氏食品厂董事长翟清芝开元棋牌网站博山许
率先开启反季节销售模式=■-▲☆:夏季精心烹制酥锅后•▪,她将 ★▷☆■▲■“站在客户立场考虑问题●★○▪▪” 作为经营准则☆▲●▼●,她在当地率先引入线 度高温灭菌处理=◇,彻底解决了传统美食携带不便★▪•△▷◇、保质期短的难题…•。无论是新品酥锅◁▷●…、手撕肉干还是蒲公英茶▲▼■▼,1996 年◆△-☆◇▷,这份以客户为中心的理念=◇△?
因过去无冷藏条件▲☆,都延续着传统工艺与 ▷•●★“零添加…○…○★” 的健康承诺••◆•▽●。我们必须守▽-●◆。为找到最适宜食用的蒲公英▽◁◆△★,她奔赴山东日照实地考察制茶工艺…▲▪☆,
与此同时••◁▼,早在二十年前▽◆▷,翟清芝就敏锐察觉到健康饮食对普通人的重要性◆-◆,尤其是老年人往往缺乏专业健康知识■▷▷★◇。于是她牵头成立健康饮食学会★•▼-,定期分享健康饮食理念-□□▽…、营养搭配方法-○□□,让不懂健康知识的老年人能轻松理解▲•●•◁•、学以致用□◆▷◆,将健康理念融入日常生活的一餐一饭▼△☆。从食品生产到生活科普=◆,从守护舌尖安全到守护生命安全-▲…-○=,翟清芝的担当■◆…,始终围绕 ■★▼●▷▪“健康▲◆•” 二字展开=◆●▽。
创业多年○◇-▼,翟清芝总结了自己的经验▷◇○◆:第一▷★▪◇=,干任何事要有干劲和兴趣▷◇,更要有商业眼光○•▷-▪,能精准找到别人的需求□■△-□◇,她正是看准酥锅的市场空白▪◇•…=,从散装到真空包装完成原始积累◁○▷-◇-;第二•★●…▪☆,要树立自己的品牌★◇,品牌的核心是关心消费者利益■-★▼,时刻维护品牌才能让事业长盛不衰▲…○▼;第三▼…•,财富积累如同滚雪球•●△,既要把雪球做扎实••,也要做好风险防控▷☆-,避免 △•▷“雪球▷△▽☆○” 在发展中崩塌开元棋牌官方网站◁=◁○□。面对年轻创业者■▼…◇,她语重心长地说△•▼▪•:◇★“做食品就是做良心▷•▲▽□,要站在消费者的立场想•□…;做公益也是做良心开元棋牌官方网站■◆◇•,要站在需要帮助的人的立场想□◁◁。守住这份良心■-▪☆◇,路才能走得远▲-□★•…、走得稳●△○◆◁。●△▽”
▪▽” 这种 ◇■“守正为基○□■、创新为翼…◁▼★” 的发展理念-▷…□=,在翟清芝眼中▪=△,为 -●▼-“药食同源▪△◇▽●■” 的产品研发打下坚实基础◆▲☆□…•。并计划将销售重心转向线上•▷★…,如今她已打造出集种植•◇▼◇●、生产◆▪★•★◆、销售于一体的蒲公英茶生态产业链◆☆■,每一处细节都围绕 ▪★★“让消费者吃得健康◆◁☆、吃得方便…=■” 展开…▪◁。为做好蒲公英茶▷▼◇…■,最终确定五十天生长期的蒲公英最易被人体消化☆▪◁●•=。从真空包装的便捷化改进▷▪△◇▷,到食材选择的严苛把控▼▲•=。
博山酥锅的香气◁◇=▲•,从 1856 年许氏家族的饭庄飘起…○,已在时光的氤氲中萦绕了近两个世纪=○。彼时处于清朝末期◁▽■▲□▷,经济落后◇★●■◆,百姓生活艰难▽◆▽■□。一次偶然的机会◁=◇□,许氏先人发现将白菜◆▪▲■★•、海带-△、鱼•▷▪▷-、肉等食材放入砂锅闷炖◁☆◇,味道竟十分鲜美●●▷□=▲。此后▼☆,◇••▪■“酥锅=◁” 便成为博山百姓逢年过节招待贵宾的专属菜肴▷-◆》入围2024年公共机构节能主题优秀剧本芝开元棋牌网站博山许。,这一承载着家族记忆与地方特色的美味…▽•▪,经由三代人的守护■◁◇◁▼☆,在翟清芝手中迎来了历史性转折••。
在饮食文化迭代升级的今天▽▲■▲◆★,坚守与创新如同一对翅膀▷▲,赋予了中华传统美食全新的生命力◁•◆●★●。作为许氏酥锅第四代传承人▽▼☆•■▷,博山许氏食品厂董事长翟清芝躬耕二十余载•●☆□,以古方为根○•,以健康理念为魂-■,将 △●“博山酥锅▪□☆○” 这一地方特色时令菜品打造成风靡四季-☆、享誉全国的健康食品▽☆▪▽。自 1996 年率先引入真空包装技术=★◇☆■◁,到如今构建多元健康产品线■●=◁☆▪,将 ▼●▼“博山酥锅=□☆◆○▽”•◁▲“蒲公英茶○=■▷▼•” 打造成家喻户晓的健康标杆□●,她用 ○■“一辈子做好一件事○■▼…•” 的执着★■▷▽,诠释着匠人的坚守与担当▷…,更以跨界践行的行动力◁△◆,让健康理念渗透生活肌理○○•▼△,让百年酥锅的香气与健康正能量一同穿越时光-○,飘向更广阔的天地◁•▼。
从百年酥锅的传承者到健康食品的创新者▼☆,从健康饮食的科普者到防溺水公益的践行者◁▼☆,翟清芝用二十余载的坚守与创新■●•,诠释了何为 ★▷-“匠心◆△”○•,何为 ☆◇△“初心•▲▪◇■”○…●▲◁。这份跨越二十余载的坚守•…■•□•,最终都沉淀在许氏食品厂的每一款产品中—— 是真空包装里醇厚依旧的酥锅★△,是自然纯粹的蒲公英茶…◆▲△○,是无添加的手撕肉干▼◆▷•▷-。未来★■▷●◆…,博山许氏食品厂将继续以古方为基-●▷▷、健康为魂▷=★…,在翟清芝的带领下▲•○◁,让更多承载着责任与温度的健康美食走向全国•◇●•、走向世界◆★▼,让百年品牌的香气与公益初心一同☆■▲☆△,在时光长河中久久流传=◁△■◆☆。
翟清芝深知学无止境△◆○▪=△,自己的文化水平难以让企业走得长远◇▼。2010 年●◁••◇○,她通过两年刻苦学习▲▽▽△●,获得工商管理专科文凭□▪,为企业规模化运营筑牢管理根基▷•▼▼;同年△▷,她又考取四级 / 中级技能中式烹调师资质☆•▼=,让酥锅制作有了更专业的技术支撑■△。在市场竞争愈发激烈的当下○▽,不少商家为降低成本选用劣质原料▪◆□★、添加保水剂▪▷○◁◇,翟清芝却始终坚守品质底线▷▽:食材当日采购□…△,仅零添加酱油☆●◇、醋的成本就远超普通品类☆◇▲◇。产品售价虽略高◁○■…,却凭借健康口碑站稳了市场◆△…■。这种 ●▲“不与乱象争高下▽▽,只与初心比长短◁…■▼▲■” 的坚守…=◆•●,正是匠人精神的生动写照☆▽△,也让她在 2008 年 12 月获评 ★★…-“餐饮饮食行业标兵=☆”☆•▲,成为引领食品行业的龙头带头人△★●○•。
让许氏食品厂在激烈的市场竞争中始终保持过人优势…▪▼△▲•,她在种植基地反复试验●◇-,实现了酥锅 ▼◇☆“常温储存○△-▷=◆精选油痘肌专属Top5温和不刺激适合敏开。、开袋即食●◇□▲” 的突破◁=。
创业伊始▲○■•,企业生产遇阻▽□-,产品销路迟迟打不开△•…,曾让翟清芝陷入绝境■◁■◁。但她从未想过放弃●▼•-▽,始终秉持 ○◇▲◆▪“自己先吃▼•-★○、再给客户吃◁▽▲★★” 的朴素准则●●□■▼★,对原材料严格把控□☆,这份真诚赢得了大量客户的信赖与支持…●△▼■◁。不同于旺季一过便销声匿迹的商家■◇■◇,许氏食品厂三十余年从未中断生产★▷●,稳定的品质与供应◁☆◁▼☆,为她赢得了 ■-▼“买酥锅就找翟清芝•▲★▪-” 的美誉-•氏食品厂董事长翟清。
依托学会平台推动区域健康食品研发与科普工作▷◆,如今各行各业都在倡导工匠精神◇▷•,让冬日佳肴在酷暑时节也能飘香四溢•☆?
这份坚守与担当▼□△••,更延伸到创业之外的广阔天地●●☆-△…。多年前◇-▽,频繁听闻的溺水事件•◇▪,尤其是儿童溺水的悲剧●△◇,让翟清芝深感痛心◇•◆★▷。为了呼吁全国青少年儿童普及游泳技能◁■□☆、预防溺水○○▲■-▽,她坚持冬泳多年=●,用自身行动践行公益初心-•▽▽▲◆,更给自己的账号起名为 ☆=•□◇“中国美人鱼▼…”•★=,在各大线上平台持续发布冬泳视频=■●、游泳知识▷▷▷,耐心科普防溺水技巧■▪▼。寒来暑往◇○□•●,刺骨的冰水没有磨灭她的热情▪▪•,反而让她更加坚定★◇●△▪▼:△-◇…“多一个孩子学会游泳◆△,就少一份意外风险▽▲。●▼-” 这份用心良苦○■★,让她在健康传播的道路上又多了一重责任■-◆…▷。
天道酬勤□▷▼=…,更具开创性的是▲□▽,也让她的健康事业不断拓展边界◇=◆•=▽。
上世纪九十年代▷▼▽◁■□,翟清芝与丈夫双双下岗•○■☆,生活陷入困境△□。此时-◁▽,她敏锐察觉到酥锅的市场潜力▼□○△□▲,更怀揣着 ★○○▽“让更多人吃到健康传统美食▽=○◆•…” 的初心●…▼•,决心将许氏酥锅的手艺发扬光大■•●○◆=。她向亲戚借来启动资金△▼,租房立灶▪▷▲、买锅挖洗菜池☆●△▷-、招聘工人…▽,正式开启了创业之路▲▷△■◁…。
千淘万漉虽辛苦○▼▽▽,吹尽狂沙始到金▷=-▲。深耕行业多年…-•○■◆,翟清芝收获了诸多荣誉△▲■▪…:2008 年◁▼,因突出成就获得 ☆□•“庆祝改革开放 30 周年个人先进奖•▲▪-▼”=☆●◇,同年 12 月获评餐饮饮食行业标兵▽◁▽△;2011——2016 年★●,担任博山区人大代表▷•…▷■;2017 年当选淄博市政协委员=○▽。
除了在食品领域砥砺深耕=•,翟清芝还不断拓展健康产业•★□☆,这源于她对蒲公英的特殊情愫★…◆○•。小时候在泰安农村○•●○▼,家境贫寒的她常跟着母亲采蒲公英生吃果腹■□□;举家迁到东北后▽★•…,当地红眼病肆虐▲◇☆◆◁,唯独她家因常吃蒲公英而安然无恙☆□,这段经历让她对蒲公英的药用价值早有认知◁▼。2012 年◆▷=▪=■,她决心深耕蒲公英的健康价值○…=:最初建立蒲公英种植基地■▪▷,与当地饭店合作推广蒲公英菜品□▲,却恰逢 •★…△“严厉禁止吃喝风◁□▷-•▲”■◁■◁,饭店渠道受阻☆-。深具商业思维的她迅速转换思路■●●○▷○,将目光投向蒲公英茶—— 这款饮品承载民族茶文化■•●○,富含维生素与矿物质◇◆●=◆,兼具保护肝脏◁▷▽、降低胆固醇的功效▼•-,与她 ■…•-“让人人吃上健康食品□★○…” 的初心不谋而合◇▷▲☆☆▲。
此外…□-■•☆,她还不忘回馈社会△○•●▽:淄博一中一名学生因家庭困难辍学•△★-,她二线 元▷□●△◁•;翰新六青年志愿团开展 -★◁▪□☆“尊老爱幼□▷▪▷” 活动☆●★▽,她同样慷慨解囊 5000 元☆▽▲。○▼▪•“上善若水☆▷△,水拥有滋养万物的德行○●▪,我只想凭自己的力量帮到需要帮助的人◁……▼★◇。▪○■…•-” 这份善意▷☆,也让她在 2014 年收获了 •★▼“最具爱心助学捐助人士-▼▷□” 称号=•。
这些成就的取得□▷☆…,与她的成长经历密不可分•…▽。翟清芝自小在山东泰安的贫困农村长大▼▪▽◇,儿时的贫寒家境让她从小学到高中一直勤工俭学□●•▷★-,生活的困苦未能消磨她的意志●◇•,反而塑造了她不屈不挠的坚韧品质•▪◆◁-。这份坚韧▼◆,支撑着她在创业路上攻坚克难◆○-,也支撑着她在健康公益路上久久为功 —— 无论是二十余年坚守冬泳科普防溺水▪▼◇…-◁,还是二十年前便开始深耕健康饮食普及◆-■,她都以 ●■★▼-“一辈子做好一件事△◆…•” 的执着☆▪◆,将健康的种子播撒到更多人心中=▷★◇☆-。
我们不能丢●●…;自学考取国家高级公共营养师资质-•○;让许氏酥锅获得 •▽☆“中华名小吃◁▲◇•••” 美誉□○。
翟清芝的坚守并非墨守成规○△☆=□□,而是在传统工艺基础上★•□☆□…,紧扣时代健康需求不断创新○•。在酥锅产品矩阵上…●…▼★☆,她围绕核心品类拓展出甲鱼酥锅▪▪▽▪、豆腐酥锅■=•◇◁、无糖酥锅等系列★-•○,满足不同消费群体的健康需求◆■。早在二十多年前便已投产的手撕鸡肉干△■,经她重点推广后成为拳头产品 —— 以二十余味中草药酱香古方烹制•△=,无任何食品添加剂▪□•,满满优质蛋白契合上班族的能量需求…▪▪◇▲▲,在各大展销会上收获一致好评◇▷△▪=◇。
万事开头难◁▪,采用新技术初期○▪-,因不熟悉设备原理-△○☆▼△,翟清芝的产品出现大量涨袋●★○、漏气情况▲★•,一下子亏损了九千多元▲▲★=★◁,还背上了一万多元的设备外债▲☆▪■。幸而客户的包容给了她喘息之机△□▽●,后来她聘请专业技术人员调试○▼◇☆,酥锅才终于打通了便携与保鲜的 ★○▷“关卡▷▲…●▷”▪=◆◁-★。从最初集市上的零散售卖▲☆,到如今拥有二十余种产品的规模化生产◆★,翟清芝始终坚守家族古方工艺▷=○▪•●,选用新鲜优质食材••,让酥锅保留最本真的醇厚口感○■◁◆▷▽。正如她所言=●◇•:○★-◇“我们做食品就是做健康•◇☆◆,要让大家吃到传统的味道◇○•◁■,更要吃得安心★□•▷◆-。●◁” 这份对健康的执着开元棋牌官方网站★••◆•,早已融入她生活的方方面面▼-•★。
工匠精神不仅是对产品的精益求精•●▽•=▷,她一直担任博山区营养学会会长☆◇▽□,2009 年 5 月至今○▪◁○▷,传统酥锅是局限于冬季食用的时令菜▪▲◇◇-○,只有寒冬腊月才能制作储存▼●□•。
更是对消费者▲◇○、对社会的责任担当○▷△。正如她所言•◇•▲▽:☆◁☆•“古方是老祖宗的智慧■■•▷◇▷,翟清芝的创新始终以传承为根基◁◆▷,借助恒温柜冷冻保存……▽,借助互联网让蒲公英茶走入更多国人家庭•▷▪。健康是现代人的需求▼=•▷,甚至吸引马来西亚客商慕名前来洽谈出口业务-○○▼。翟清芝意识到这一市场空白▪=▪,
=▼•“千磨万击还坚劲◁◆,任尔东西南北风■△。▲▪” 自 2000 年担任博山许氏食品厂厂长以来□▲,翟清芝的创业之路满是风雨-◇◆▷△,却也处处透着坚守的底气与助人的暖意-▲▽…。




